Спустя полторы недели
Записки начинающего пивовара.
Первый racking пошёл. Запах приятный но слишком резкий. Что меня немного беспокоит, хотя на этом этапе возможно это нормально. Дрожжи съели почти весь сахар.
На фото удалённый жмых, ведро с первого захода и ведро где сидр отстаивается.